Virenial Food – Bagi kamu yang bingung mau membuat cemilan apa untuk dinikmati bersama keluarga di rumah, sepertinya kamu wajib mencoba resep singkong thailand ini, rasanya legit dan manis sangat cocok menjadi teman anda bersantai minum kopi atau teh apalagi saat cuaca dingin atau hujan.
Selain itu, bahan dan cara membuatnya pun sederhana dengan bahan dasar singkong serta tambahan santan, gula dan susu yang tentunya mudah didapat.
Untuk santan agar lebih praktis kamu bisa menggunakan santan instan kara atau bisa merek yang lain yang banyak di jual di warung-warung dekat rumah.
Lebih jelasnya berikut bahan dan langkah membuat singkong thailand santan kara yang perlu kamu ikuti!
Bahan-bahan:
- 1 Kg singkong
- 1 liter air
- 5 sendok makan gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 1 sachet susu kental manis putih
- 1 sendok makan maizena
- 1/4 sendok teh garam
Bahan vla:
- 2 pack santan kara instan ukuran 65 ml
- 400 ml air
- 1 sachet susu kental manis
- 2 sendok makan maizena
- 2 lembar daun pandan
- 1 1/2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah:
- Kupas singkong, cuci bersih kemudian potong-potong.
- Masukkan ke panci bersama daun pandan dan tambahkan 1 liter air kemudian rebus.
- Rebus sampai agak merekah kemudian masukkan gula pasir dan susu kental manis,aduk sebentar masak hingga empuk.
- Jika sudah empuk tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air tuang ke panci lalu aduk sebentar sampai mengental dan matikan api, sisihkan.
- Siapkan panci untuk membuat vla, masukkan santan instan kemudian tambahkan air, gula, maizena, garam dan gula pasir juga tambahkan daun pandan kemudian masak hingga mengental.
- Singkong thailand siap disajikan.
- Sajikan singkong di wadah saji kemudian tuangkan vla diatasnya, singkong thailand siap disantap bersama keluarga.
