Puding merupakan salah satu jenis hidangan penutup yang populer di Indonesia.
Puding punya tekstur lembut dan terbuat dari campuran agar-agar dengan susu, Sensasi rasa manisnya semakin enak jika disajikan dalm kondisi dingin, apalagi puding dengan varian coklat.
Puding coklat menjadi salah satu hidangan yang paling banyak digemari, karena puding coklat memberikan rasa manis yang khas dan juga coklat tentunya sangat digemari oleh semua kalangan.
Jika anda tertarik untuk membuat puding coklat, jangan khawatir anda bisa praktikkan di rumah cara membuat puding coklat di bawah ini!
Bahan-bahan
- 1200 ml air
- 200 gram gula pasir
- 250 gram frisian flag kental manis cokelat
- 50 gram susu bubuk
- 30 gram coklat bubuk
- 7 gram agar-agar
- 15 gram jelly bubuk
Langkah-langkah membuat pudding coklat
- Siapkan wadah atau mangkuk lalu masukkan gula pasir, susu bubuk, coklat bubuk, agar-agar, jelly bubuk ke dalam mangkuk campur semua dan aduk rata.
- Tambahkan susu kental manis coklat, dan masukkan air lalu aduk sampai semua bahan tercampur.
- Siapkan panci untuk memasak lalu masukkan bahan puding ke dalam panci, masak sambil diaduk sampai mendidih lalu matikan kompor dan tuang ke dalam cetakan.
- Selanjutnya angin-anginkan atau dinginkan sampai mengeras atau bisa anda msukkan ke dalam kulkas.
- Puding coklat siap di sajikan.
Cara Penyajian
Keluarkan puding dari cetakan sajikan di atas piring saji, lebih nikmat disantap dalam keadaan dingin, anda juga bisa menambahkan puding coklat dengan vla yang dituangkan diatas puding dijamin rasanya lebih nikmat.
