Bakso menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia. Rasanya yang gurih dengan tekstur yang kenyal dan kuah yang segar, membuat bakso kuah sangat digemari oleh banyak orang.
Selain karena tekstur dari bakso yang kenyal dan lezat, bumbu dari kuah bakso juga menjadi salah satu kunci kelezatannya.
Hampir bisa dipastikan di setiap daerah ada yang menjual bakso dan harganya pun juga terjangkau. Ini juga menjadi salah satu alasan bakso sebagai salah satu makanan yang paling disukai masyarakat.
Disajikan dengan kuah kaldu yang segar, gurih dan wangi dapat menggugah selera. Jika anda ingin mencoba membuat sajian bakso yang lezat anda bisa mencoba membuat resep kuah bakso sederhana dan enak di rumah dengan bahan-bahan sederhana namun rasa tetap enak dan gurih.
Resep Kuah Bakso Sederhana dan Enak
Bahan-bahan dan langkah-langkah membuat kuah bakso sederhana dan enak yaitu sebagai berikut.
Bahan-bahan
- 6 siung bawang putih
- 2 bawang merah
- 2 batang daun bawang
- 3 batang seledri
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- Kaldu ayam/sapi secukupnya
- Garam secukupnya
- 2 liter air
Langkah-langkah membuat kuah bakso
- Panaskan panci kemudian didihkan 2 liter air
- Iris bawang putih dan bawang merah lalu goreng setelah digoreng haluskan dengan lada bubuk
- Kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan tersebut ke dalam panci jika air sudah mendidih
- Tambahkan batang daun bawang dan seledri
- Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk sesuai selera, sambil koreksi rasa.
Kuah bakso sederhana siap dihidangkan dengan tambahan bakso mi, saus kecap dan sambal.
