Nasi goreng merupakan salah satu makanan tertua di dunia yang ada sejak 4000 SM. Ternyata asal muasal olahan nasi goreng ini berasal dari China yang dikenal dengan sebutan hanzi. Nasi goreng tercipta karena budaya orang china yang tidak suka menyantap makan dingin, dan tidak ingin membuang-buang sisa makanan yang ada. Sehingga, sisa nasi dan lauk pauk dimasak lagi dengan sedikit bumbu supaya kembali hangat. sajian ini akhirnya menyebar dan makin populer di berbagai kawasan Asia, termasuk di Indonesia.
Pada masa kerajaan Sriwajaya atau sekitar abad ke-7 Masehi, Nasi goreng pertama kali diperkenalkan oleh pedagang china yang merantau ke Indonesia. Dan mulai menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Karena keberagaman daerah di Indonesia, Nasi goreng pun diolah dengan menyesuikan bumbu-bumbu yang ada di daerah tersebut, sehingga menciptakan varian nasi goreng yang khas dan berbeda dari setiap daerah, sampai saat ini tercatat ada sekitar 104 jenis nasi goreng yang ada di Indonesia. Ada nasi goreng yang bercita rasa manis legit, gurih dan kaya rempah dengan berbagai topping sehingga menggugah selera.
Support authors and subscribe to content
This is premium stuff. Subscribe to read the entire article.
